Æblechips

En sund og lækker snack, der er utrolig nem at lave.

Æbler er rig på A, B, C, E og K vitaminer, samt calcium, kalium, fosfor, jern, magnesium og zink. Derudover er de rige på kostfibre og antioxidanter.

Pr bageplade: 

2 store æbler ex belle boskop

Bagepapir

Fremgangsmåde:

Skær æblet over og fjern kernehuset. Sæt æblerne i tynde skiver 0,5-1 mm - jo tyndere jo kortere bagetid. Placer i ovnen ved 100 grader i 2-4 timer (afhængig af tykkelsen). Åben evt ovnen i få sekunder i starten at bagetiden for at udlufte fugt afgivet fra æblerne - dette afkorter bagetiden. 

Lad afkøle og bagefter æble chips i en lufttæt beholder. 

Velbekomme